タイ人の食場と言えば間違い無く「屋台」；バンコク市内に何処道の歩道に歩いていると「屋台」がポチポチのがある。わざわざタイに来て一度この屋台の経験をリストの始まりに試させて頂きたいと思います。
「ヘーン・ヘーン カオ・マン・ガイ店名」屋台中の店を一つのお勧め店。開店から５年だが毎日沢山の客、営業時間は夕方１７時～２１時まで、これ以上に速く閉まるかもしれません。 お客さんは外人・現地人・しかも日本人、席を取る為にいす取り遊び見たいに店の前に列が出来ている。
メニューは煮鳥（ガイ・トム）と空揚げ（ガイ・トォット）＋冬瓜スープ。特点は「味噌ディップ」見た目は外国人にとってひょっとしたら気づかうですが食材は味噌・生姜・唐辛子・大蒜である。煮チキンともっともヘルシーな食事です。テーク対応。
値段：一般 ３０バーツ。スペシャ ４０バーツ
店場：エンポリデパート手前をナラヤ屋の近く。BTSプロムポンの②出口。
สไตล์ร้านอาหารที่ขึ้นชื่อของไทยคงหนีไม่พ้นร้านอาหารข้างทาง ที่มีให้เห็นขวักไขว่ทุกซอกทุกมุม ประสบการ์ณกินอาหารข้างทางจึงเป็นหนึ่งในลิสต์ที่ต้องลองทำเมื่อมาเที่ยวประเทศไทยไม่งั้นเหมือนมาไม่ถึงประเทศไทยแน่ๆ ร้านข้าวมันไก่เฮงเฮง เป็นหนึ่งในบรรดาร้านข้าวมันไก่ข้างทางที่อยากแนะนำให้ไปชิม เปิดมาได้แค่ 5 ปี แต่ว่าลูกค้าแน่นร้านทุกวัน ร้านเปิดตั้งแต่ 5 โมงเย็น – 3 ทุ่ม อาจปิดเร็วกว่าถ้าของหมดก่อน ลูกค้าก็อินเตอร์ทั้งไทย ทั้งญี่ปุ่นยืนเรืยงคิวรอโต๊ะกันเหมือนเล่นเก้าอี้ดนตรี เมนูอาหารมีทั้งข้าวมันไก่ต้ม และไก่ทอด เสริฟ์พร้อมน้ำซุปฟัก ทีเด็ดอยู่ที่น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว หน้าตาอาจจะดูน่ากลัวสำหรับชาวต่างชาติ แต่จริงๆ แล้วมีแต่ส่วนผสมด็ดๆ อยู่ ทั้งเต้าเจี้ยว พริก ขิง และกระเทียม ช่วยเพิ่มรสชาติให้ไก่ต้มขาวๆ มีสีสันมากขึ้น ราคานั้นก็แสนถูกธรรมดา 30 บาท พิเศษ 40 บาท ร้านตั้งอยู่ด้านหน้าของห้างเอ็มโพเรี่ยม ทางเดินไปร้านนารายะ ถ้าใช้รถไฟฟ้าให้ลงสถานีพร้อมพงษ์ทางออก 2 ซื้อทานที่ร้านหรือสั่งกลับบ้านก็ได้
